Eataly открывается в Стокгольме. Farinetti's Made in Italy также приземляется в Швеции
11 лет Eataly. 11 лет отмечены экспоненциальным ростом, пройденным успехами, со всеми трудностями и препятствиями в деле, критикой и моментом кризиса, но который, без всякого сомнения, представляет собой один из самых увлекательных примеров итальянского гастрономического предпринимательства последних времен. Расширение, в Италии и за рубежом, всегда находилось на вершине списка в планах гиганта, подписанного Оскаром Фаринетти. Тем временем, фараон Fico Eataly World, торговый центр, посвященный еде, прибыл к воротам Болоньи, но прежде всего место, целью которого является формирование потребительской совести. Такая амбициозная инициатива не могла не сразу стать предметом широкомасштабных дебатов, способных поляризовать мнение общественности между поклонниками и недоброжелателями, но в очередной раз излагает смелый шаг по инновациям в мире продовольствия ,
План расширения Eataly
Поэтому неизбежно спросить, какие дальнейшие шаги Фаринетти будут. Особенно после многих открытий за рубежом, из самых последних в Калифорнии, Eataly Los Angeles, к новостям испанского проекта Eataly при поддержке братьев Адриа, запланированных на конец 2018 года, не забывая приезда в Москву в весной 2017 года, с партнером Juri Tetracome, важной вехой для группы, особенно в связи с трудностями, возникшими в последние три года после эмбарго. Многие Eataly указывают за рубеж, которые подтверждают ценность бренда в международном масштабе, но, прежде всего, свидетельствуют о способности адаптироваться к местным непредвиденным обстоятельствам, возможно, наиболее перспективу масштабного проекта расширения, запланированного в последние годы, и что в будущем также в Лондоне, Канаде и Париже. 17 февраля настанет очередь Стокгольма, где откроется площадь более 3 тысяч квадратных метров, которая будет развиваться на двух этажах и в очередной раз сочетает в себе разные души, рынок, питание и обучение.
предложение
Обладая более и более очерченной идентичностью, Deep North (между Данией, Швецией и Норвегией) уже давно открыт для импорта продуктов питания и вина из других стран, в частности из сильного и четко определенного итальянского рынка. Именно триколорное предложение - от сыров до излеченного мяса - от рыбы до мяса, не забывая о свежих макаронных изделиях и хлебе, выгружаться в Швеции, точнее, в библиотечной галерее, торговой улице в центре Стокгольма, на прежнем месте историческое кино Röda Kvarn. Там также будут соусы, приправы, оливковое масло и десерты, отличные продукты, приготовленные со вкусом и креативностью шеф-поварами ресторанов, которые будут предлагать ежедневные блюда итальянской региональной традиции. Наконец, Scuoladi Eataly предложит вам возможность научиться готовить типичные блюда под руководством профессиональных поваров.
Потенциал Стокгольма
«Стокгольм распространяется на 14 островах и соединен 57 мостами», - комментирует Фаринтити, добавив: «Мы в Eataly любим острова, но мы предпочитаем мосты, которые соединяются и объединяются. Мы все острова, но нам нужны мосты! »Философия, разделяемая его партнером и партнером многих проектов, исполнительный президент Eataly Андреа Гуэрра:« Новое открытие - еще один очень важный шаг для нас. То, что мы открываем в Стокгольме, - это магазин любить, который удовлетворяет глаза и дает эмоции: прежде всего, чтобы совершить прыжок в стране, отличной от Италии. В Швеции, исторически среди стран, наиболее внимательных к социальному благосостоянию населения, впервые входят более 1500 итальянских продуктов, послов нашей пищевой и винокультуры и нашего качества жизни ».
Источник> Gamberorosso
